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板栗已大批量上市,售價與去年基本持平

  衡陽晚報訊(記者 胡亞華)十月板栗笑哈哈。秋風漸起,城區滿街飄起的糖炒栗子甜香味,你可聞到?連日來,記者探訪城區多家農貿市場了解到,眼下,板栗已大批量上市,售價與去年基本持平。


  11日上午,在仙姬巷農貿市場,一些商販正架鍋翻炒板栗,隨著一顆顆果皮油光發亮的秋栗出鍋,散發的香味很遠便可聞到,引來不少市民前往選購。一位徐姓商販介紹說,這些來自河北遷西的板栗個小,甜糯脆香,非常適合炒食。受氣候異常等因素的影響,今秋的板栗上市時間較去年推遲了半個月左右,板栗肉質細膩甘甜,質量并不遜色于往年;我市本地出產的板栗個頭相對較大,香氣和甜味較淡,主要用于烹飪菜肴。


  眼下,正是板栗批量上市的季節,板栗偏嫩,適宜燜菜,最當季的菜肴為“板栗燜雞”和“板栗燜鴨”。秋栗無論是色澤鮮亮的“糖炒栗子”,還是菜栗,均甜糯可口,但一次吃得過多,易造成消化不良。(編輯:王丹 責編:雷昕 三審:張文凱) 返回衡陽全搜索首頁>>三肖四肖期期中特免费

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